Хмелю из Чувашии во время проведения Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2024» вручили сертификат органической продукции.
Работа по регистрации в качестве органического продукта хмеля-сырца проведена учеными Чувашского государственного аграрного университета совместно с Роскачеством. Органический хмель сорта «Подвязный» выращен в Центре компетенций «Чувашия – центр производства хмеля», открытом на базе Чувашского ГАУ. Сертификат получен на основании испытаний в лаборатории филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по г. Москве и Московской области. Он удостоверяет, что производство продукции соответствует требованиям ГОСТ.
Ректор Чувашского ГАУ Андрей Макушев отметил, что сертификация органического хмеля – это не только важный шаг для университета и значимый вклад в развитие агропромышленного комплекса региона. «Мы уверены, что этот проект послужит примером для дальнейших исследований и внедрения современных технологий в сельском хозяйстве. Выращивание органической продукции позволит не только улучшить качество местных товаров, но и поддерживать экологические стандарты, которые становятся все более актуальными в современном мире. Надеемся, что наш опыт вдохновит других производителей следовать по пути устойчивого развития и заботы о природе», – прокомментировал он.
Отметим, под «органикой» понимают продукцию и производственные процессы, в которых используются экологически чистое сырье и материалы. Маркировка Organic является гарантией того, что при выращивании или производстве товаров не применялись химические вещества или синтетические добавки. Это дает возможность выхода на международные рынки.
«Возвращая утерянные в советское время традиции, мы планомерно создавали или, можно сказать, возрождали научную и техническую базу. Спасибо ученым Центра компетенций «Чувашия – центр производства хмеля» за хорошие результаты. Они ставили цель вернуть доброе имя чувашскому хмелю – и они это сделали!» – отметил вице-премьер – министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.
! Надежда ОСИПОВА