На занятиях в Чувашском государственном аграрном университете гимназисты узнали секреты профессий сыродела и кондитера.
В вузе подростки знакомятся с профессиями сыродела, пекаря и кондитера. Образовательный процесс предусматривает теоретические и практические занятия по выбранным направлениям в учебных лабораториях. По итогам обучения в этом учебном году 18 старшеклассников получили свидетельства о профессии рабочего по профессиям «Сыродел», «Кондитер». Это уже второй выпуск. В прошлом году по 144-часовой программе обучились 5 пекарей, 11 сыроделов и 8 кондитеров.
Каждый год примерно на 10% растет число подростков, желающих в летнее время подзаработать и почувствовать себя более независимыми от родителей. Созданный в 2021 году проект учебно-производственных классов в республике был нацелен на раннюю профориентацию. «Считаю, что получение профессии еще в старших классах – хорошее подспорье для подростка выбрать свой путь, определить траекторию дальнейшего развития, – отметил Глава Чувашии Олег Николаев, вручая документы гимназистам. – Правительство республики будет делать все, чтобы были созданы самые лучшие условия и открывались широкие возможности для претворения в жизнь ваших желаний».
Совместный практикоориентированный образовательный проект чебоксарской гимназии № 5 и аграрного университета направлен на приобретение базовых знаний о процессах разработки, производства продуктов питания и формирование практических навыков подростков.
«Сотрудничество с Чебоксарской гимназией № 5 радует результатами – уже не впервые старшеклассники получают профессию раньше аттестата, – подчеркнул ректор Чувашского ГАУ Андрей Макушев. – Преподаватели аграрного вуза довольны успехами учеников. Ребята с удовольствием погружаются в мир профессий АПК, используют возможность открыть для себя новые компетенции и обретают уверенность в будущем».
Надежда ОСИПОВА