Старшеклассники чебоксарской гимназии № 5 еще до окончания школы получили свою первую профессию. 10 марта в Чувашском государственном аграрном университете 24 гимназистам были вручены свидетельства о том, что они освоили программу по рабочим направлениям: 11 из них теперь официально «Сыроделы», 8 – «Кондитеры», 5 – «Пекари».
На торжественной церемонии вручения свидетельств гимназистов с получением важного документа – второго в их жизни после паспорта – поздравили первый заместитель министра сельского хозяйства Чувашской Республики Инна Волкова, ректор Чувашского государственного аграрного университета Андрей Макушев и директор гимназии № 5, депутат Чебоксарского городского Собрания Инна Исаева.
Проект по обучению школьников реализовался по инициативе Чувашского ГАУ, Минсельхоза республики и гимназии № 5. Целью проекта было показать детям, живущим в городе, агропромышленные профессии, их перспективы, приучить к труду, помочь в профориентации и создать кадровый потенциал для отрасли. И это вполне удалось.
На протяжении трех месяцев учащиеся 9–10 классов гимназии в теории и на практике изучали азы рабочих профессий в аграрном вузе. Занятия проводились один раз в неделю, каждый урок – в течение 4–5 часов.
Занимались с ребятами опытные преподаватели факультета биотехнологий и агрономии. По профессии «Сыродел» – доктор биологических наук Геннадий Ларионов, по профессиям «Пекарь» и «Кондитер» – кандидаты сельскохозяйственных наук, эксперты WorldSkills Russia Олеся Чеченешкина и Елена Ятрушева.
«У нас есть учебно-производственная лаборатория, где и проходили курсы пекаря и кондитера. На пекарей учила я, такие курсы веду уже пятый год, а на кулинаров – уже третий год Елена Сергеевна. У нас и студенты занимаются, некоторые приходят сразу после того, как зачисляются на первый курс. Они уже знают от старшекурсников об этих курсах», – рассказала Олеся Юрьевна.
Вузовские преподаватели отметили, что гимназисты занимались со всей юношеской непосредственностью и энтузиазмом. Школьники это подтвердили и признались, что оно того стоило. В день вручения свидетельств они с гордостью демонстрировали плоды своих трудов и с удовольствием рассказывали о том, чему научились за эти три месяца. Учителя, родители и журналисты, пробуя сыры, хлебные и кулинарные изделия, только нахваливали улыбающихся ребят.
«Иногда до 8–9 часов вечера учились, но это было не в тяжесть, потому что интересно», – рассказал ученик гимназии, теперь уже пекарь Михаил Прохоров. Одобрили дополнительную учёбу и родители. «У меня дочка здесь училась на сыродела. Огромное спасибо хочу сказать преподавателям. Ребятам нравится это дело, в будущем понадобится. Если руки золотые, не пропадут наши дети. Только вперед!» – воодушевил ребят отец Ульяны Киргизовой Илья Петрович.
К слову, среди школьников уже есть желающие в дальнейшей жизни использовать полученную специальность.
К примеру, гимназист Егор Замазкин (на фото второй справа) поделился своей задумкой открыть во взрослой жизни свой бизнес, опираясь на полученные знания, а Яков Мусиряков прямо сказал, что хочет стать фермером и варить сыры. Учиться он планирует пойти сначала в Вурнарский сельхозтехникум, а потом в Чувашский ГАУ. Ну, и все почти в один голос говорили (причем не только девочки!), что им нравится радовать домашних и близких вкусной выпечкой и оригинальными сырами и слышать в свой адрес комплименты.
Напомним, это был первый, пилотный поток, но в планах – продолжение такой практики. «Проект будет продолжен. Мы постараемся его немного диверсифицировать в плане новых специальностей и отработать в том же режиме, как с гимназией № 5, с сельскими школами, нашими «Агроклассами». Выделим определенную квоту на городские школы по согласованию с родительской общественностью, представителями образовательных организаций», – поделился ректор Чувашского ГАУ Андрей Макушев.
«Минсельхоз Чувашии курирует не только растениеводство и животноводство в республике. Переработка получаемого сырья – тоже часть нашей сферы. И именно этим, перерабатывающим профессиям вы обучились, – обратилась к школьникам первый заместитель министра сельского хозяйства Чувашии Инна Волкова. – Будем рады видеть вас в будущем в числе наших грантополучателей. У нас есть много форм поддержки для начинающих фермеров – можно получить более 5 млн рублей на открытие бизнеса».
Она отметила, что в 2023 году планируется  закрепить все детские сады на селе за сельхозпредприятиями, которые смогут обеспечить ребят агролабораториями по профилю, чтобы с малых лет растить кадры для АПК. Кроме того, в 21 школе региона действует проект «Агроклассы», в которых уже обучаются 453 подростка.
А директор гимназии № 5 Инна Исаева искренне радовалась за своих учащихся: «Есть идея – есть результат! Наши гимназисты сегодня получили удостоверение рабочей профессии: теперь они профессиональные сыроделы, пекари и кондитеры. Удалось реализовать проект «Школа для жизни» совместно с аграрным университетом. Дальше – больше!».
Эльвира ХМЕЛЕВА