Пельмени, котлеты, биточки, тефтели, голубцы, люля – и всё из мяса местных производителей. Таков ассортимент цеха в Кугесях, который открыла полгода назад Валентина Яичникова. Начать свое дело ей помог социальный контракт, на который она смогла закупить оборудование для производства. 
Предпринимательница говорит, что получить помощь от государства было несложно. В отделе соцзащиты Московского района г. Чебоксары ей всё рассказали про соцконтракт и условия его получения. Среди документов обязательным являлся бизнес-план развития своего дела.
Бизнес-план по производству полуфабрикатов для участия в программе разработал Республиканский бизнес-инкубатор. Со слов Валентины Яичниковой, документ получился продуманным и эффективным, в котором были учтены все ее пожелания. Разработанный финансовый план и сегодня помогает спрогнозировать выручку, продумывать стратегию дальнейшего развития и избежать серьезных ошибок.
Документы начали собирать в июле, а 250 тыс. рублей получили в конце сентября. На средства соцконтракта купили ноутбук, принтер, мясорубку, частично оплатили тестомес. Также приобрели сплит-систему для заморозки готовой продукции. Для открытия своего бизнеса Валентина зарегистрировала ИП. Сейчас мясные полуфабрикаты, произведенные в Кугесях, можно купить в Новом городе. 
Напомним, что невозвратную поддержку в виде социального контракта в республике оказывает Минтруд Чувашии. Одно из главных условий для получения этой гос- поддержки – наличие статуса малоимущей семьи. За два года  реализации программы соцконтракта предпринимателями стали более 1200 жителей республики, а это почти каждый 10-й от общего количества новых предпринимателей
Отметим, бизнес-планы, которые разрабатывают специалисты Республиканского бизнес-инкубатора, помогают предпринимателям отслеживать потенциальную прибыль, риски и возможные пути отхода.