Комментируя досрочное завершение строительства первого пускового комплекса группового водовода Батыревского, Шемуршинского и Комсомольского районов протяженностью магистральной сети свыше 300 км, Глава Чувашии Олег Николаев сообщил, что качественной питьевой водой будут обеспечены 48 тысяч жителей Чувашии в 74 населенных пунктах.
– Большая стройка завершилась во многом благодаря поддержке Президента России и федеральному проекту «Чистая вода» национального проекта «Жилье и городская среда». Данный пусковой комплекс – один из крупнейших инфраструктурных проектов, итоги которого реально почувствуют жители Чувашии», – заявил Олег Николаев, отметив, что водовод обеспечит жителям доступ к централизованной системе водоснабжения, одновременно сократив потери воды и число аварий на ней.
По данным Минстроя Чувашии, в настоящее время ведутся строительные работы на пятом пусковом комплексе с завершением к ноябрю 2023 года, а также на шестом комплексе со сроком окончания до июня 2023 года.
Третий пусковой комплекс в эксплуатацию уже введен.
Проекты седьмого, восьмого, девятого, десятого и одиннадцатого пусковых комплексов получили положительные заключения госэкспертизы. Пять этих комплексов позволят обеспечить питьевой водой еще 14 тыс. жителей Чувашии, протяженность их сетей составит более 120 километров.

Одним из главных атрибутов на новогоднем столе является красная икра. В преддверии новогодних праздников Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области  рекомендует обратить внимание на некоторые важные моменты при выборе красной икры и рыбы.
Сейчас в магазинах есть большое разно- образие икры: в жестяной банке, стеклянной и на развес. Управление Россельхознадзора рекомендует, на что обратить внимание, чтобы купить действительно качественный продукт.
Покупая икру, необходимо изучить дату производства. Хорошая икра произведена во время нереста лососевых. В зависимости от вида рыбы этот процесс может продолжаться с середины мая по октябрь.
Если на упаковке стоит дата, не соответствующая периоду нереста конкретной рыбы, скорее всего, икра приготовлена из замороженных ястыков. При этом на правильной этикетке должны быть ИНН компании, а также номер телефона для связи. Выбитые цифры на жестяной заводской банке с икрой должны быть выпуклыми, а не вдавленными – это признак заводского продукта. Настоящая икра должна быть цельной, не липкой, иметь определенные размер и цвет.
Выбирая красную рыбу, надо читать этикетку так же тщательно, как и при выборе икры. Производитель должен указывать не только вид рыбы (форель это, лосось или сёмга), но и то, из какого сырья изготовлен деликатес: замороженного или охлаждённого. По требованиям безопасности, нерку, кижуча, кету, горбушу, чавыча и несколько других видов тихоокеанской рыбы солят исключительно после заморозки – это делается в целях безопасности. Охлаждёнными солят только атлантического лосося и форель.
Подчеркнем, покупатели имеют право попросить ветеринарный сопроводительный документ на партию продукции. Кроме этого, QR-код на ветеринарном свидетельстве считывается телефоном, на котором установлена программа распознавания QR-кодов (ее можно скачать бесплатно), таким образом можно проверить подлинность ветеринарных сопроводительных документов, а также увидеть информацию о том, что это за продукция, когда и кем она была произведена.
Чтобы не натолкнуться на некачественный продукт и впоследствии не испытывать серьезные проблемы со здоровьем, внимательно отнеситесь к продукту, который вы употребляете в пищу, выбирайте только продукцию надежных производителей.

Акционерное общество «Чувашхлебопродукт» с рабочим визитом посетили Генеральный консул Республики Таджикистан в г. Уфа Российской Федерации Темур Рахимов и руководитель отделения в г. Чебоксары Представительства МИД России в Нижнем Новгороде Александр Погодейкин.
В рамках визита гости ознакомились с работой мельничного цеха, узнали о применяемых технологиях и основных видах продукции. Генеральный директор предприятия Юрий Степанов рассказал об инновационных введениях, благодаря которым чувашские мукомолы значительно повысили производительность и качество выпускаемой продукции. За круглым столом гости и руководство АО «Чувашхлебопродукт» обсудили перспективы сотрудничества. В частности, рассмотрели вопросы поставки муки и крупы в Республику Таджикистан.